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泡制樱桃酒的白酒在选择上十分灵活。喜欢高度酒的朋友,用平时饮用的白酒即可,38度到52度的高梁酒都是不错的选择。而度数较低、人口清甜的米酒泡制的樱桃酒则更适合女士饮用。 保存樱桃酒也有一些小诀窍。也许你很为难,因为没有条件像澳大利亚人那样将酒存放在凉爽的酒窖里,其实放在冰箱里也可达到相似效果,不仅可防止樱桃腐烂,还能**酒在低温下不挥发。饮用时也可以加入苏打水或是一片新鲜柠檬,更接近于鸡尾酒的饮法,也很适合加在咖啡里,如爱尔兰式咖啡那样饮用。 樱桃热量低且不含脂肪,是水果家族中含铁量较丰富的成员,而且它的维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。澳大利亚人认为,樱桃酒能活血止痛,如果您得了风湿腰腿疼痛或者冻疮,喝点它还真不错。常喝美味的樱桃酒,还能帮助人体排毒,对爱美的女性无疑是上好的选择。